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« El Bulli : Cooking In Progress » de Gereon Wetze

Un documentaire sur le Chef d’un des plus grands — sinon le meilleur, paraît-il — restaurant du monde ? L’idée Lire la suite →

Christoph Hochhäusler [complément à l’entretien publié dans Versus n° 21]

> Vous avez fait des études d’architecture. Et du coup, les pylônes électriques du Bois lacté ou les bâtiments de Lire la suite →

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